貴闘力の焼き肉店「ドラゴ」

泊まったホテル界隈で夕飯を食べるお店を探していると、貴闘力と書かれた赤提灯が下がっているお店に遭遇。覗くと厚切り肉がおススメの焼肉店。特に相撲が好きなわけでもないけれど、当時貴闘力や琴錦のスピードある相撲が僕の中ではかっこ良い相撲と記憶されていました。場所は清澄白河。清洲橋と駅のちょうど真ん中あたりにお店があって店名は「ドラゴ」。厚切りは推しメニューでしたが高価だったため諦めてハラミやホルモンミッ...続きを読む >

オーガニックな地元素材を使ったメニューが人気の店カホン

店内はオシャレな雰囲気が漂っていてそんなお店が好きそうなお客さんがたくさん入っていました。天井は大きい吹き抜けがありかなり開放感あります。空調費かかりそうと余計なことを考えてランチをオーダー。オーガニックがメインでご飯は玄米。揚げ鶏は口当たり軽いけれどしっかりした味でした。ボリュームはかなり満腹で空いいて良かったくらいです。お近くに行く機会があればよってみてください。お値段はオーガニック食材だから...続きを読む >

乾燥した季節におススメしたい炭酸水

ここのところまとまった雪が積もって除雪作業をちょくちょくしています。除雪作業は結構体力を使うし、意識しないといつの間にか全身に力が入り過ぎてしまう。スタミナがないと続かないのでやわやわとやるのが除雪のコツ。あとは意外と喉が渇く。空気の乾燥が原因なのかな?そこにいい具合で喉を潤してくれて水分補給になる炭酸入りナチュラルミネラルウォーター「サンペレグリノ」はおススメ。鉱水で微炭酸。鉱水は自然に汲み上げ...続きを読む >

アルコールは好きですか

だんだん寒くなればなるほどクッとあおったお酒が身体を温かくしてくれます。最近のブームはビームサントリー社のジムビームがお気に入り。基本はビールで後からバーボンといった具合の飲み方だけれど、アルコールも程々が丁度良いらしいからビールは控え気味、、、。ビールは冷えていないぬるい常温ビールが好き。キンキンに冷えたビールよりいい。飲み方は人それぞれなのがお酒の面白いところだと思っています。バーボンはロック...続きを読む >

伏見(名古屋)カフェTHECUPSで朝食

先日の名古屋出張の際に朝ご飯を食べに寄って来たカフェTHE CUPS(ザカップス)宿から徒歩圏内にあって行きやすかったので朝はこちらで頂くことに。朝は4つのセットメニューが揃っていて800円から900円で選べる。飲み物はコーヒーをセレクト。一つずつ丁寧にドリップしてあるので美味しかった。ポイントはやはりインテリア。白色を基調にしてサブウェイタイルやチョークボードの人気アイテムは押えてある。什器や家具はシン...続きを読む >

燃える炎、踊る米「かにチャーハン」

かにチャーハンが食べたい先日行った大阪出張で立ち寄ったお店。JR大阪駅エキマルシェにある、かにチャーハン専門店。構内をぐるぐるまわってようやくたどり着いた店内は、カウンター席のみのシンプルな構え。オーダーは、基本メニューかにチャーハンではなくあんかけした熱々のかにチャーハンと追加でカニ味噌付きを注文。床面積の半分以上が厨房。仕切りがないのでシェフの動きが良く分かる。カウンター目の前で豪快に中華鍋を振...続きを読む >